Выполняет подсобные работы по приготовлению пищи на кухне. Моет, чистит, шинкует овощи. Моет посуду, котлы и прочий инвентарь пищеблока при соблюдении правильного режима мытья. Складывает остатки пищи в соответствующие емкости и выносит их. Приносит из продуктового склада необходимые продукты. Тщательно соблюдает правила личной гигиены и техники безопасности.