Ведение процесса термической стерилизации субстанции для продукции. Подготовка, пуск и остановка стерилизаторов. Регулирование температуры, давления и других параметров режима стерилизации по контрольно-измерительным приборам. Загрузка и разгрузка оборудования, заполнение загрузочных листов.